Betriebsbesichtigung grood-food (Algenanbau)

8. Mai um 17:00 - 19:00

Einladung zur Betriebsbesichtigung grood-food (Algenanbau)

am Donnerstag, den 08. Mai 2025 um 17:00 Uhr

Hof Ulrich Averberg, Mühlenstraße 10, 59227 Ahlen

• Rundgang über die Algenfarm mit Besichtigung der

Algen-Zuchtbecken

• Informationen zur Herstellung und Vertrieb der

Algenprodukte

Wir laden Sie herzlich zur Teilnahme ein und freuen uns über einen spannenden Einblick

in diese alternative und innovative Bewirtschaftung, die eine Ernährungsperspektive der

Zukunft sein kann.

Interessierte Gäste sind ebenfalls gern willkommen.

Mit freundlichen Grüßen

gez. Susanne Block

Vorsitzende MIT-Kreisverband Warendorf

Hintergrund: Ulrich Averberg ist diplomierter Landwirt. Neben Ackerbau und Schweinezucht setzt er seit 2020 auch auf die Produktion von Algen. Der sinkende Fleischkonsum, die steigenden Produktionskosten und immer mehr staatliche Vorgaben brachten Ulrich Averberg zum Nachdenken über alternative Bewirtschaftungen. Inspiriert durch einen Vortrag 2018 über Algen, setzte er sein Vorhaben nach und nach um. Heute ist Ulrich Averberg Vorsitzender der von ihm gegründeten Deutsche Algengenossenschaft eG, der mittlerweile 11 Erzeuger angehören. Die gezüchteten Algen enthalten mehr als 60% pflanzliches Eiweiß, reichhaltig Eisen und zahlreiche Vitamine. Die Produkte werden als Superfood vermarktet. Algen gelten als Lebensmittel der Zukunft.

Um Anmeldung bis zum 30.04.2025 per Mail wird gebetenmit-kreisverband@web.de

Achtung: Wetterlage beachten und ggfs. Regenschirm mitbringen

Details

Datum:: 8. Mai
Zeit:: 17:00 - 19:00