Feuchte und warme Witterung schafft beste Bedingungen für das Pilzwachstum im Herbst in heimischen Wäldern. So konnte sich Maik Kinne vom Hasenkamp aus Warendorf über eine schöne Mahlzeit von selbst gesammelten Pilzen( Maronen) freuen sowie sein treuer Hund Nala.
Pilze sind gesund. Sie enthalten Mineralstoffe wie z.B. Magnesium, Kalzium, sowie Spurenelemente Selen, Zink, Mangan. Zusätzlich beinhalten Pilze Vitamine , wie Vitamin B. Jeder Pilz Sammler hat sein eigenes Revier im Wald, was er gerne für sich allein behält, schmunzelt er. Bei der Suche sollte man jedoch immer nur solche Pilze entnehmen, die man sicher identifizieren kann sowie nur in haushaltsüblichen Mengen. Dann macht Pilze sammeln Spass !
Foto: Berit Karker
