Hofeigene Produkte – Seminar für Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter
Regionale Feinkost liegt im Trend – und viele landwirtschaftliche Betriebe nutzen das Potenzial eigener Produkte. Wie aus Urprodukten verzehrfertige Delikatessen werden, zeigt ein praxisnahes Seminar der LVHS Freckenhorst am 3. und 4. November 2025.
Unter dem Motto „Neue Hofprodukte erfinden“ erhalten Direktvermarkter*innen konkrete Tipps zur Produktentwicklung, Preisgestaltung, Kennzeichnung und Hygiene. Referentinnen wie Asgard Knehans-Gläser (FruchtFein), Ann-Kathrin Vortmann (Landwirtschaftskammer NRW) und Verena Hollenberg (Hof Große-Wächter) geben Einblicke in Theorie und Praxis – inklusive Exkursion, Verkostung und kollegialem Austausch.
Schriftliche Anmeldungen sind erforderlich, weitere Infos unter 02581-9458-229 oder auf der Homepage www.lvhs-freckenhorst.de.
Vom Hof ins Netz – und zum Kunden!
Wie Hofprodukte online erfolgreich vermarktet werden können, lernten rund 25 Teilnehmende beim Seminar „Vom Hof ins Netz – und zum Kunden!“ am 1. und 2. Dezember 2025 in der LVHS Freckenhorst.
Mit praktischen Tipps zu Social Media, Markenaufbau und Mitarbeitendengewinnung führten Friederike Greilich und Tasja Rogowski durch zwei kompakte Tage. Tools wie Canva, ChatGPT und gezieltes Storytelling standen ebenso im Fokus wie Werbung auf Instagram und Facebook.
Ein Highlight: der Praxisbericht von Michael Gronewäller, der sein Fleisch unter dem Label „My meat box“ erfolgreich online vertreibt.
Fazit: Viel Know-how, direkter Praxisbezug und neue Impulse für die Direktvermarktung.
Schriftliche Anmeldungen sind erforderlich, weitere Infos unter 02581-9458-229 oder auf der Homepage www.lvhs-freckenhorst.de.
