Selbstgebackenes ist stets etwas Besonderes. Deshalb präsentieren mehr als 50 Hobbybäckerinnen und -bäcker in „Geliebte Brote“ (LV.Buch) nun ihre Lieblings-Brotrezepte.
Die Sorten reichen von klassischen Misch- über saftige Körnerbrote aus dem Topf bis zu knusprigen Sonntagsbrötchen. Ergänzt werden diese Vorschläge um raffinierte Anleitungen für das Partybüfett oder den Grillabend. Eine Backschule mit detaillierten Infos rund um Mehlsorten, Hefe und Sauerteig sowie Knettechniken vermittelt nützliches Wissen. So werden die Gebäcke von Stuten bis Schwarzbrot zu einem einmaligen Genuss.
„Geliebte Brote“ ist ein Backbuch für alle, die mithilfe von unkomplizierten, leicht umsetzbaren Anleitungen selbstgemachte Brote zaubern möchten.
Geliebte Brote
Köstlich und erprobt: Mehr als 50 Backideen vom Land
LV.Buch
144 Seiten | 20 x 20 cm, Spiralbindung
€ 23,00 (D) / € 23,60 (AT) / CHF 31,90
ISBN 978-3-7843-5699-0
